Ambiente para apreciar, comer e beber!






A noite de ontem foi de novidade em Caruaru. Foi apresentado à imprensa e convidados, o novo restaurante da cidade, o Vitalino Comedoria. Muito bem prestigiado, o evento foi organizado pela Oficina Comunicação, uma oportunidade para que os presentes pudessem conhecer o diferencial desse restaurante! Ambiente super agradável, aconchegante e comida deliciosa!


Os empresários Cem e Yvone Wu resolveram implantar, em Caruaru, um restaurante em homenagem ao Mestre do barro. A origem oriental de Cem, que já está em Caruaru desde 1998 e há 25 anos trabalha na área de gastronomia, tranformou o projeto do novo empreendimento ainda mais desafiador: unir, em um só lugar, a culinária regional e oriental.

Os empresários Yvone e Cem Wu

Para tornar o sonho realidade, um time de peso se engajou ao projeto do Vitalino Comedoria. A consultora gastronômica Andrea Hunka é a responsável por toda concepção do cardápio, será disponibilizado um buffet de comida regional com rodízio de carne, além de comida japonesa. As sobremesas são um capítulo à parte, o historiador Walmiré Dimeron desenvolveu um trabalho de pesquisa e ofereceu subsídios literários à chef para compor sete sobremesas e poesias em homenagem a Caruaru.
A Vitalino Comedoria terá ainda uma vasta carta de vinhos, cervejas artesanais e o café feito com os grãos mais rigorosamente selecionados do País. Para compor toda essa atmosfera unindo a cultura regional e a oriental, a ambientação do restaurante também foi pensada em detalhes pelo decorador Robson Vila Nova.
O restaurante tem capacidade para atender 200 pessoas. Vai funcionar de domingo a domingo, para almoço e jantar. Também poderá ser reservado para comemorações particulares. Ele fica localizado na Av. dos Estados, 237, Nova Caruaru, às margens da Br 104.